Оригинальный продукт от торговой марки «Мамонтовская сыроварня» — сыр «Шевр де Прованс» из козьего молока с лавандой. Продукт имеет бархатную текстуру и приятную остроту. Изготовлен по классическим технологиям из 100% козьего молока с добавлением соцветий лаванды. Такое сочетание придает сыру обогащенный аромат, делает утонченным и подчеркивает пикантность. «Шевр де Прованс» можно использовать как самостоятельное блюдо или вместе с фруктами и ягодами. Хорошо сочетается с красными винами.
Состав: молоко козье цельное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробильный (неживотный), соль, лаванда. Пищевая ценность: белки - 22 г, жиры - 33 г, углеводы - 1 г.
Энергетическая ценность: 1612 кДж/385 ккал.
Хранить не более 90 дней при температуре от +2 до +4 C.