Выпускаемый под торговой маркой «Сырная губерния» полутвердый сыр «Калужский» производится по голландской технологии с применением авторского рецепта. Он обладает плотной текстурой с вкраплениями редких глазков, легко нарезается и не крошится при этом. Использование при изготовлении натурального коровьего молока придает продукту кремовый вкус с пикантным оттенком. Сыр отлично подойдет в качестве самостоятельной закуски и прекрасно дополнит бутерброды, сэндвичи, салаты и выпечку.