Компания Петрохолод для приготовления Иркутских пельменей использует лишь тщательно отобранные компоненты, без сои и ГМО, и особую рецептуру. Круглая форма пельменей и тонкое, но прочное тесто из пшеничной муки высшего сорта позволяют сохранить весь сок внутри, что прибавляет блюду вкус и аромат. Фарш сочетает рубленую говядину и мясо птицы, лук и специи. Готовить пельмени следует в кипящей воде, подавать со сметаной, маслом и зеленью. Также их можно обжарить и легко запечь.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, говядина, вода питьевая, лук репчатый, мясо куриное механической обвалки, соевый белок, свинина, соль пищевая, молочный белок (сыворотка молочная, молоко сухое обезжиренное, казеинат натрия), стабилизатор Е450i, Е452i, регулятор кислотности Е451i, перец чёрный молотый, чеснок, перец белый молотый, масло подсолнечное. На предприятии используется яичный белок, горчица, сельдерей.
Пищевая ценность: жиры — 4 г, белки — 11 г, углеводы — 34 г.
Энергетическая ценность: 216 ккал/904 кДж.
Хранить не более 180 дней при температуре -18 °C.
ТУ 10.13.14-014-52159856-2010