Шейка сыровяленая Amyga из свинины 100 г

При приготовлении сыровяленой шейки Amyga за основу взят итальянский рецепт коппа — этот деликатес из свинины подают как отдельное блюдо или с твердыми сырами и оливками, чтобы есть с хлебом, а также добавляют в ризотто и пасту и используют в начинке для пиццы. Морская соль, тростниковый сахар, целый букет пряностей и специй наполняют вкус и аромат новыми нотами, дразня аппетит и создавая неповторимую симфонию оттенков, нюансов и нот.
Состав: шейка свиная, соль морская, соль нитритная, сахар тростниковый, перец черный молотый, перец душистый молотый, мускатный орех молотый, корица молотая, ягоды можжевельника, гвоздика, паприка сладкая молотая, тимьян, орегано, розмарин.
Пищевая ценность: жиры — 17 г, белки — 16 г, углеводы — 0.4 г.
Энергетическая ценность: 217 ккал/908.54 кДж.
Хранить не более 180 дней при температуре от +2 до +6 °C.
ТУ 9213-002-11776235