Сальчичон — уникальный сорт колбасы, когда подготовленное мясо маринуют, а затем, поместив в натуральную оболочку, оставляют в подвешенном виде для копчения или вяления. Сальчичон российской компании «Черкизово» готовят из охлажденной свинины, приправленной черным перцем, горчицей и мускатным орехом. Для удлинения срока хранения продукт помещен в вакуумную упаковку, что позволяет ему оставаться свежим до 150 дней в холодильнике. Вкус сальчичона украсит будничные перекусы и праздничный стол.
Состав: свинина, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, декстроза, специи (перец черный, горчица), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор, экстракт мускатного ореха, стартовая культура.
Продукт может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц, а так же белка птицы.
Пищевая ценность: белки 17 г; жиры 34 г; углеводы 1 г.
Энергетическая ценность: 366 ккал/1532 кДж.
Хранить не более 150 дней при температуре +2 до +12C.
ТУ 10.13.14-013-11710757-2017