Обладающий характерным сладковато-сливочным вкусом с пикантным ореховым оттенком сыр «Маасдам» производится под торговой маркой Schonfeld. Он относится к полутвердым сортам и изготавливается из натурального коровьего молока. Продукт выпускается в виде тонко нарезанных ломтиков с красивым рисунком небольших глазков и отличается эластичной текстурой. Его идеально подавать в сочетании с инжиром, белым виноградом и другими фруктами в качестве закуски к сладким винам. 
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий E536), уплотнитель - хлорид кальция, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, добавка комплексная пищевая (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин).
Пищевая ценность: жиры 25 г; белки 25 г; углеводы 0 г
Энергетическая ценность: 330 кКал/1350 кДж
Хранить не более 90 дней при температуре от 0 до +6 С