Произведенный под брендом «Николаевские сыроварни» сыр «Костромской» изготавливается из натурального коровьего молока в соответствии с требованиями ГОСТа. Он обладает слегка терпким, сливочным вкусом, дополненным пикантной кислинкой, и однородной пластичной текстурой бледно-желтого цвета. Его рецепт был разработан в Костроме во второй половине XIX века. Благодаря тому, что продукт хорошо плавится, он оптимально подходит для приготовления запеканок, горячих блюд и бутербродов.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель-каротины.
Пищевая ценность: жир 25.2 г; белок 26.8 г.
Энергетическая ценность: 334 кКал/1396 кДж.
Хранить не более 120 дней при температуре при температуре хранения от 0С до 6С.