Сыр «Маасдам» отличается характерным сладковатым вкусом с ореховыми нотками и крупными круглыми глазками на срезе, возникающими в процессе его созревания. Продукт бренда «Николаевские сыроварни» изготавливается по традиционному рецепту из натурального коровьего молока. Он полезен для организма и может употребляться даже при диетическом питании. Тонкими ломтиками сыра можно дополнять тарелку с закусками, подавать его к фруктовым красным или полусладким белым винам. 
Состав: пастеризованное коровье молоко, мезофильные молочнокислые и пропионовокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель-каротины.
Пищевая ценность: жир 25.2 г; белок 26.8 г.
Энергетическая ценность: 334кКал/1398 кДж.
Хранить не более 120 дней при температуре при температуре хранения от 0С до 6С.