Сыр молодой «Эмментальский» торговой марки «Николаевские сыроварни» - это высококачественный продукт, изготовленный на основе пастеризованного коровьего молока. Его гладкая текстура отличается небольшим количеством крупных глазков округлой формы, а аромат - насыщенностью. Ценителям сыр особенно понравится за приятный, раскрывающийся постепенно сладковатый вкус, который идеально подойдет для приготовления фондю. Кроме того, продукт прекрасно проявляет себя в салатах и дополняет горячие блюда.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, мезофильные, термофильные молочнокислые и пропионовокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель-каротины.
Пищевая ценность: жир 27 г; белок 29 г.
Энергетическая ценность: 359 кКал/1492 кДж.
Хранить не более 120 дней при температуре при температуре хранения от 0С до 6С.
СТО ВНИИМС 035–2016