Сыр Аланталь с терпким сливочно-фруктовым вкусом для десерта. Твердый сыр с содержанием жира 45% в сухом веществе, плотный, но сохранивший эластичную структуру, имеет сливочно-фруктовый аромат с нотками горного меда. Вкус благородный с оттенками вяленых фруктов и фундука.
Рекомендуется как самостоятельное блюдо на десерт с курагой, орехами и сухим портвейном.
Состав: изготовлен из пастеризованного молока с использованием термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, соли, уплотнителя хлорида кальция.
Пищевая ценность: жиры — 25 г, белки — 26 г.
Энергетическая ценность: 329 ккал/1377 кДж.
Хранить не более 90 дней при температуре от 0 до 6 °C.
ТУ 10.5140-011-05329420-2020