ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°ΡΡΡΠ²Π°: Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΎ-Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ
ΠΏΠΎΡΠ²Π°Ρ
. ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ: ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ Π² ΡΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ
ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΆΠ°Π²Π΅ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π² ΡΠ΅Ρ
ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ
. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ»Π΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ: ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎ-ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ±Π»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π―ΡΠΊΠΈΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ
, Π»ΠΈΡΡΠ° ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ². ΠΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ
, Π·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ², Ρ
ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π²ΠΊΡΡΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠ°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ: ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Π°, ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΠ±Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡ, ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅, ΠΊΠΎΠ·ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ: 8-10 C.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²: Π‘ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΎΠ½ ΠΠ»Π°Π½ 100%.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ: ΠΆΠΈΡΡ - 0 Π³; Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ - 0 Π³; ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ - 0,4 Π³.
ΠΠ½Π΅ΡΠ³Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ: 70 ΠΊΠΠ°Π»/290 ΠΊΠΠΆ.
ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π΄Π΅ΡΡΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡΡΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ 18 Π»Π΅Ρ, Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΡΡΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π»ΠΈΡΠ°ΠΌ Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡ ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π² Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΡ
Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ
ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ
, ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡ
Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡ +5 +20 Π‘ ΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ
Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 85%.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ
ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ Π² Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
Π‘ΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ
ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ.
Marlborough Grape Producers