"Сохранить все полезные свойства трахеи в лакомствах Blitz помогает
технология сублимации — самый современный и щадящий метод консервации
свежего сырья. При нём не используется интенсивный нагрев до высокой
температуры, которая разрушает белок и большую часть витаминов, а
применяется «сушка морозом» в безвоздушной камере, что позволяет
сохранить 95% полезных веществ в исходном сырье, а также предохранить
белки от разрушения, а жиры — от окисления. Состав: Трахея
говяжья Пищевая ценность: Белки - 53,6г Жиры - 18,3г
Углеводы - 21,8г Энергетическая ценность: 379,1 кКал/1587
кДж Хранить не более 548 дней при температуре минус 30 до плюс 25 C ТУ
10.92.10-978-37676459-2020"