"Изготовлена из цельносмолотого зерна полбы. Обладает бежевым цветом,
ореховым ароматом и чуть сладковатым вкусом. Из полбяной муки готовят
все виды выпечки: пироги и пирожки, булочки и кексы, блины, оладьи,
пиццу и даже бисквитные торты. Но особенно хорошо получается домашний
хлеб. Полба — это прародительница всех современных видов пшеницы,
которая не подвергалась гибридизации. Благодаря этому полба
сохранилась в первозданном виде. Главное отличие полбы от обычной
пшеницы в том, что важные питательные элементы содержатся не только в
оболочке, которая удаляется при помоле, но и самом зерне. Это
настоящий рекордсмен по содержанию клетчатки, белка, витаминов и
минералов. Состав: Мука полбяная Пищевая ценность: белки – 17,7 г,
жиры - 1,4 г, углеводы - 70,7 г Энергетическая ценность: 381 ккал /
1614 кДж Хранить не более 365 дней при температуре Хранить в сухих,
хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов
помещениях с соблюдением санитарных правил при температуре не выше
25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%. C ТУ
10.61.20-001-32916290"