Настоящий бездрожжевой квас приготовлен по классическому Русскому рецепту, путем естественного брожения, с использованием только натуральных ингредиентов. Нефильтрованный и неосветленный.
Состав: вода подготовленная, закваска (мука ржаная обдирная, вода) сахар , мука ржаная, солод ферментированный, хлеб ржаной ( мука ржаная обдирная, вода питьевая, закваска, соль, мука пшеничня ), изюм (теневой сушки).
Пищевая ценность: жиры-0,0001мг., белки-0,0016мг., углеводы-0,0057мг.
Энергетическая ценность: 26 кКал /109 кДж
Хранить не более 30 дней при температуре от 2 до 6 C
ТУ 10.72.19-002-43201772-2020
ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018)