Мягкий сыр «Джерси Блю» с голубой плесенью из молока коров джерсийской породы под ТМ "Lafinele" , имеет маслянистый, невероятно нежный, умеренно острый, пряный вкус и покоряет сердца тех, кто никогда не был большим любителем сыров с плесенью. Благодаря сложному вкусу и пикантному дразнящему аромату он может создать прекрасные вкусовые дуэты с вином или фруктами, обогатить любое многоголосие в салате или других сложносочинённых блюдах, выступить соло или конкурировать с другими сортами, присутствующими на сырной тарелке. Богат кальцием и является мощным источником протеина. За счёт плесневелого состояния, продукт быстрее и лучше усваивается человеческим организмом.
Состав: молоко коровье пастеризованное, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, соль пищевая, хлористый кальций - уплотнитель.
Пищевая ценность: жиры -31,4 г, белки- 19,3 г, углеводы -3 г
Энергетическая ценность: 418кКал/ 1750.08 кДж
Хранить не более 21 дней при температуре от +2 до +6 C