Спагетти La Molisana с чернилами каракатицы 500г
Спагетти La Molisana с чернилами каракатицы 500г
Артикул: 3340077
(1)

Спагетти La Molisana с чернилами каракатицы 500г

243,00
243,00
Сообщить, когда появится?

Описание и характеристики

La Molisana Spa.
Спагетти La Molisana с чернилами каракатицы 500г.
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы, чернила каракатицы (3%), вода.
Содержит глютен.
Может содержать следы моллюсков.
Пищевая ценность 100г: углеводы 71г, белки 12,5г, жиры 1,5г.
Энергетическая ценность  1499кДж/353ккал.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0'C до +20'C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности 36 месяцев.
5.0
1 голос
Александр Александрович
29 ноября 2017г.Отзыв полезен? Да 4 Нет 0
Высочайшее качество самой пасты при правильном приготовлении (варил не более 5-ти минут в 5-ти литрах, при сливе первой основной воды нужно обязательно оставить часть воды, примерно ~20%, и моментально сразу после этого выкладывать в широкую глубокую посуду). Вкус отчётливо отличается от обычных (без чернил) даже без добавок, хотя лично я всё же крайне советую добротно сбрызнуть сверху качественным оливковым маслом первого холодного отжима (extra virgin) и как следует перемешать сразу же после выкладывания в посуду, для полного раскрытия инициального (собственного) вкуса. Ни в коем случае нельзя оставлять "доходить", есть надо начинать почти сразу же, максимум в течении 2-х минут после выкладывания в посуду и заливки маслом/соусом. Если добавляется какой либо полужидкий соус (не сильно густой и не слишком жидкий) то требуется обязательное аккуратное перемешивание и употребление в максимально кратчайшие сроки. В отличии от "обычной" пасты, паста с чернилами моллюсков рвётся легче при чрезмерном раскисании, поэтому при заправке жидкими соусами употреблять нужно как можно быстрее, ни в коем случае нельзя оставлять пасту "отлёживаться". Идеально идёт со следующими морепродуктами: креветки, морские гребешки, морская капуста, тунец, лососёвые (сёмга, кижуч и т.д.) после предварительного приготовления на пару или запекания, кальмары/каракатица/осьминог.... читать полностью
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики
Штука
0.5 кг
В упаковке
80×20×270 мм (Д×Ш×В)
Вес
Бренд
Страна