Смесь для выпечки С.Пудовъ Пшеничный хлеб по старинному рецепту с хрустящей корочкой, 500г
Артикул: 3084183
(8)
Описание и характеристики
ООО "Хлебзернопродукт".
Смесь для выпечки С.Пудовъ Пшеничный хлеб по старинному рецепту с хрустящей корочкой, 500г.
Хлеб приготовлен по старинным рецептам на пшеничной закваске, которая добавляет легкую приятную кислинку и способствует образованию аппетитной хрустящей корочки.
Способы приготовления:
- В хлебопечке:
Сделать закладку 1 упаковки (500г) готовой смеси и воды комнатной температуры (количество см. на этикетке) в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки.
Выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750г.
Для приготовления десертных хлебов добавить сливочное масло.
- В духовом шкафу:
1) Готовую смесь высыпать в миску, постепенно добавить необходимое количество воды. Замесить тесто руками.
Тесто вымешивать в течение 5-7 минут, до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок миски.
Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза.
Накрыть тесто полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза.
Также тесто можно приготовить в хлебопечке, используя специальный режим.
2) Аккуратно выложить тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
3) Предварительно разогреть духовой шкаф до 220'С.
Выпекать при температуре 200'С в течение 40-50 минут до получения корочки золотистого цвета.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пшеничная клейковина, сахар-песок, пищевая поваренная морская соль, дрожжи (в отдельном пакете).
Пищевая ценность в 100г: белки - 11,0г, жиры - 1,0г, углеводы - 70,0г.
Энергетическая ценность: 330 ккал.
Хранить при температуре от +15'C до +25'C.
Срок годности 12 месяцев.
ТУ 9195-005-53548590-2004
5.0
8 голосов

31 марта 2018г.Отзыв полезен?
Да
0
Нет
0
очень вкусный хлеб получается из этой смеси, покупаю регулярно.

12 сентября 2017г.Отзыв полезен?
Да
0
Нет
0
Очень вкусный хлеб получается из этой смеси

25 июля 2017г.Отзыв полезен?
Да
0
Нет
0
вкусный хлеб, не крошится

12 июня 2017г.Отзыв полезен?
Да
0
Нет
0
Очень удачный хлеб получился - пушистый, немного волокнистый мякиш внутри и хрустящая, очень ломкая корочка снаружи.

20 августа 2016г.Отзыв полезен?
Да
0
Нет
0
Всем моим домашним хлеб очень понравился, а вот мне не очень. Но этот белый хлеб лучше, на наш общий вкус, чем, скажем "Сливочный" у Пудова.

11 февраля 2016г.Отзыв полезен?
Да
0
Нет
0
хлеб мне показался недостаточно солёным, но излишне сладким, больше покупать не буду
Посмотреть еще отзывы
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.
Характеристики