Вкусно и пенно: традиции и блюда Октоберфеста

Вкусно и пенно: традиции и блюда Октоберфеста

История этого гастрономического праздника началась с бесплатного угощения. В октябре 1810 года женился Баварский принц Людвиг I.
В честь знаменательного события всех жителей Мюнхена пригласили на праздник, обеспечив их сытной едой и пивом за счет монаршей семьи.
С тех пор Октоберфест не проводился лишь в период войн. Каждую осень жители Германии и многочисленные туристы на 16 дней собираются в Мюнхене, чтобы повеселиться, отведать знаменитого баварского пива и попробовать традиционные праздничные блюда.



Шесть удивительных фактов об Октоберфесте:

  • Ежегодно гостями Октоберфеста становится 5-7 миллионов человек.
  • На празднике продают пиво, которое можно попробовать лишь в дни фестиваля. Варят его раз в год по особому рецепту в 6 баварских пивоварнях.
  • Старт для начала гуляний и продажи угощений дает откупоренная мэром Мюнхена пивная бочка.
  • Хоть фестиваль и называется «Октоберфест», в последние годы его проводят в середине сентября. В это время погода более приятная для празднования на свежем воздухе.
  • Октоберфест – это не исключительно разгульный праздник, где пиво льется рекой. В программе фестиваля есть праздничная месса и семейный день.
  • В бюро находок, работающем на фестивале, хранятся сотни паспортов, кошельков, мобильных телефонов и других ценностей. За некоторыми хозяева так и не приходят.