Суп из персика с сезонными ягодами

Суп из персика с сезонными ягодами

Суп из персика с сезонными ягодами
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Персики — 6 шт.
Клубника или малина — 150-200 гр
Мёд — 1/2 ст.л
Сок лимона — 2 ст.л
Йогурт натуральный — 125 гр
Корица молотая — 1/2 ч.л.
Вода — 100 мл.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Ванильный сахар — 1 пакетик

Способ приготовления

Опустите персики в кипящую воду, затем сразу же – в холодную, лучше – со льдом. Тогда с персиков легко будет снять кожу. Сняв кожу, разрежьте персики и выньте косточку.
Очищенные персики положите в блендер, туда же добавьте половину ягод, холодную воду, мед, сок лимона, йогурт, ванильный экстракт (ванильный сахар), корицу и мускатный орех.
Взбивайте до получения пюре. Подавайте холодным вместе с оставшимися ягодами (если используете крупную клубнику, порежьте ее пополам).
5.0
1 голос
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

633,40 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?