Печенье «Сахарные косточки» к Году Собаки

Печенье «Сахарные косточки» к Году Собаки

Печенье «Сахарные косточки» к Году Собаки
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Масло сливочное — 135 гр.
Тростниковый сахар — 4 ст.л
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра — 130 гр
Мука — 250 гр

Способ приготовления

Сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и просеянной мукой, замесите однородное тесто. Получившееся тесто скатайте в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 15–20 минут.
Слегка застывшее тесто положите между двумя листами пергамента и раскатайте тонким слоем в 3–4 мм. Снимите верхний слой пергамента и вырежьте из теста заготовки для печенья при помощи формочек в виде сердечек.
Сложите два сердечка острой стороной друг у другу внахлест на 1 см. Хорошенько соедините их между собой – из двух сердечек у вас получится одна косточка. Также поступите со всеми заготовками.
Желток при помощи миксера взбивайте с сахаром, пока сахар полностью не растворится.
Смажьте при помощи кисточки печенье взбитым желтком, затем присыпьте тростниковым сахаром и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остудите и подавайте с какао или горячим шоколадом.
5.0
2 голоса
Наталья
05 января 2018г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Готовила на Новый год такое печенье! Отлично получилось)) Спасибо Утконосу за интересные рецепты!
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

425,60 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?