Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Пицца с прошутто и руколой

Рецепт - Пицца с прошутто и руколой

Пицца с прошутто и руколой
Рецепт пиццы с прошутто и рукколой.
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Сыр — 200 гр
Руккола — 80 гр
Прошутто — 150 гр
Маслины — 100 гр
Оливковое масло — 100 мл
Дрожжи — 3 гр
Вода — 150 мл
Мука — 250 гр

Способ приготовления

Дрожжи смешиваем с мукой и солью. Добавляем оливковое масло и воду. Вливаем её постепенно, постоянно помешивая тесто, пока мука полностью не растворится, и консистенция станет чуть гуще, чем у теста для оладий. Оставляем тесто подниматься. За это время его необходимо 3 раза обмять, растянуть и сложить обратно. Интервал 20-25 минут. Убираем на пару часов или ночь в холодильник - зреть. Перед готовкой тесто для пиццы достаём из холодильника, отделяем от миски, выкладываем на рабочую поверхность обильно посыпанную мукой, замешиваем тесто ещё раз. Кладём сверху полотенце. Тесто готово!
Сыр натираем на тёрке. Тесто раскатываем по нужной форме. Посыпаем сверху сыром и ставим в духовку разогретую до 250 градусов на 20 минут.
Перед подачей прошутто раскладываем по кругу, в центр - рукколу, и раскладываем в произвольном порядке маслины.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Масло Borges E.V. (Экстра Виржен) оливковое 500мл
454,00
Мука Макфа пшеничная высший сорт, 2кг
67,40
Мука Французская штучка пшеничная Экстра, 2кг
95,00
1 246,90 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?

Сопутствующие товары для приготовления блюда