Корзина
0,00
0
Рецепт блинчиков на кефире

Рецепт блинчиков на кефире

Рецепт блинчиков на кефире
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Яйцо куриное — 2 шт
Растительное масло — 2 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Мука — 300 гр
Кефир — 500 мл

Способ приготовления

Кефир выливаем в миску. Всыпаем сахар и соль, пропорции зависят от того какие блины вы хотите получить в итоге: сладкие или сытные. Одно за одним добавляем яйца. Смешиваем всё венчиком или миксером. Когда на поверхности появится пенка, постепенно начинаем добавлять муку и растительное масло. Смешиваем всё до однородной массы.
В сковороду наливаем немного растительного масла и ставим на средний огонь разогреваться. Берём половник, набираем в него тесто и вливаем его на сковороду, распределяя его по всей поверхности. Жарим до тех пор пока блинчик не потемнеет по краям, затем переворачиваем лопаткой и жарим ещё 1-2 минуты.
Для жарки блинов советуем использовать специальную блинную сковороду, подойдет также чугунная или с антипригарным покрытием. Для того, чтобы блинчик было легче перевернуть, аккуратно пройдитесь лопаткой по краям, когда они потемнеют, как бы приподнимая их.
5.0
5 голосов
Галина
01 апреля 2019г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Спасибо очень просто и вкусно
Римма
04 марта 2019г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Вкусняшка)
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

365,80 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?