Каталог товаров
Корзина
0,00
0

Рецепт - Том ям

Том ям
Рецепт известного тайского супа. Лучшие традиции азиатской кухни.
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 2 персоны
Ингредиенты
Паста Том-Ям — 1 ст.л.
Лавровый лист — 3 шт
Кориандр — 5 гр
Куриный бульон — 2 л
Тростниковый сахар — 2 ч.л.
Лемонграсс — 5 гр
Рыбный соус — 2 ст.л.
Чеснок — 5 зубчиков
Имбирь — 10 гр
Оливковое масло — 2 ст.л.
Креветки — 300 гр
Лайм — 1 шт
Шампиньоны (среднего размера) — 6 шт
Помидоры черри — 12 шт
Перец чили — 1 шт
Кокосовое молоко — 400 мл

Способ приготовления

Измельчаем имбирь, чеснок, лемограсс (если свежий), перец чили.
Нарезаем все овощи.
Куриный бульон ставим на огонь, добавляем все пряности и специи, а также рыбный соус, пасту том-ям, оливковое масло и тростниковый сахар. Когда бульон закипит добавляем кокосовое молоко.
Добавляем креветки, грибы, помидоры черри, перец чили и кориандр. Попробуйте бульон на вкус и приправьте, если необходимо. Варите ещё 10 минут.
Суп можно сделать вегетарианским, если заменить куриный бульон на овощной, а креветки, например, сыром тофу.
4.0
9 голосов
Ольга Алексеевна
24 сентября 2019г.Отзыв полезен? Да 3 Нет 0
Я думаю, что в рецепте реально ошибка, кто-то дописал пару лишних ноликов :-) Т.е. 3-4 минуты - это прям норм.
Лев
24 сентября 2019г.Отзыв полезен? Да 2 Нет 0
Сам суп варится 3-4 минуты. Бульон уже готовый берется. И закидывается все по очереди
Рената
06 августа 2019г.Отзыв полезен? Да 4 Нет 1
Интересно, что останется от креветок, грибов, помидоров и т.д. после 30-40 минут варки??? Квашня натуральная!!!
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Имбирь Волшебное дерево молотый 20г
37,50
Масло Borges E.V. (Экстра Виржен) оливковое, 250мл
266,00
Грибы Шампиньоны 250г
84,90
Грибы Шампиньоны 500г
189,90
Грибы Шампиньоны Королевские 400г
179,00
Томаты РОСТ Черри 250г
119,90
Томаты РОСТ Черри Медовые 250г
179,90
Перец Чили острый 100г
129,90
2 100,60 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?

Сопутствующие товары для приготовления блюда