Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Рыба в клюквенном соусе

Рецепт - Рыба в клюквенном соусе

Рыба в клюквенном соусе
Клюквенный соус отлично подойдёт к рыбе, он дополнит её нежный вкус кисло-сладкими нотками.
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 2 персоны
Ингредиенты
Коричневый сахар — 50 г
Бадьян — 3 мл
Корица — 1 ст.л.
Апельсин — 1 шт
Апельсиновый сок — 100 мл
Клюква — 300 г
Лосось — 500 г

Способ приготовления

Нам понадобится цедра одного большого апельсина. Лучше использовать мелкую тёрку.
В кастрюлю вливаем апельсиновый сок, всыпаем свежую клюкву, тростниковый сахар, цедру, корицу и бадьян. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая.
Когда соус будет готов, процеживаем его через мелкое сито.
Лосось нарезаем на порции и и обжариваем на гриль сковороде до готовности. В качестве гарнира мы взяли рис жасмин.
Выкладываем всё на тарелку и поливаем рыбу сверху охлажденным соусом. Приятного аппетита.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Корица Kotanyi молотая 25г
37,30
Апельсины 0,8-1,1кг
152,90
Апельсины 1,5-2,3кг
319,70
Клюква садовая Super быстрозамороженная, 300г
119,00
1 554,80 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?

Сопутствующие товары для приготовления блюда