Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Вареники с вишней

Рецепт - Вареники с вишней

Вареники с вишней
Вареники. Их вкус знаком всем нам с детства. Предлагаем пошаговый рецепт вареников с вишней.
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст.л.
Вода — 70 мл
Молоко — 130 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 600 г
Вишневый джем (или вишня без косточек) — 300 г

Способ приготовления

Просеиваем в миску муку, добавляем соль и перемешиваем. Затем делаем углубление в муке и туда вбиваем яйцо. Смешаем теплое молоко и воду, добавляем жидкость к муке. Замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно крутым. Добавим к тесту растительное масло и вымешиваем окончательно до гладкости. Перекладываем тесто в пакет или накрываем полотенцем на 10-15 минут, чтобы тесто немного настоялось.
Тесто раскатываем до толщины примерно 4-5 мм, иначе оно рискует прорваться или развариться, и вырезаем при помощи специальной формы или обычного широкого стакана круги. В каждый вкладываем вишневый джем или быстрозамороженную вишню без косточек, немного присыпаем сахаром и начинаем лепить вареник.
Соединяем края теста и, слегка защипывая, собираем по краю. Защип немного похож на плесировку. Когда все вареники готовы отправляем их варится. Воду ставим на средний огонь, и ждем пока она закипит. В воду добавляем немного растительного масла, чтобы наши вареники не слиплись, и варим примерно 10-15 минут, пока они не начнут всплывать на поверхность воды. Приятного аппетита!
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Вода Super природная артезианская негазированная, 1,5л
28,00
Вода питьевая Nestle Pure Life артезианская негазированная 2 л
46,80
Яйцо куриное Super С1 столовое 10 штук
79,00
Яйцо куриное Окское С2 белое столовое 10 штук
69,00
Мука Makfa пшеничная высший сорт, 2кг
77,00
Вишня Super без косточки быстрозамороженная 300 г
135,00
1 056,90 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?