Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Вареники с творогом, шпинатом и сыром

Рецепт - Вареники с творогом, шпинатом и сыром

Вареники с творогом, шпинатом и сыром
Вареники с начинкой из творога, сыра и шпината. Предлагаем пошаговый рецепт с фото для Вас.
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Сыр (тёртый) — 250 г
Шпинат — 200 г
Творог 5% — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 70 мл
Молоко — 130 мл
Мука пшеничная — 600 г

Способ приготовления

Просеиваем в миску муку, добавляем соль и перемешиваем. Затем делаем углубление в муке и туда разбиваем яйцо. Смешаем теплое молоко и воду, добавляем жидкость к муке. Замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно крутым. Добавим к тесту растительное масло и вымешиваем окончательно до гладкости. Перекладываем тесто в пакет или накрываем полотенцем на 10-15 минут, чтобы тесто немного настоялось.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Шпинат обжариваем на среднем огне около 10 минут.
Смешиваем творог, тёртый сыр и шпинат.
Тесто раскатываем (толщина не менее 3 мм, иначе при варке может прорваться). При помощи формы или обычного стакана вырезаем круги. В каждый круг вкладываем немного начинки и соединяем края теста.
Варим в кипящей воде примерно 10-15 минут, пока вареники не всплывут. Подавать к столу можно со сметаной или майонезом.
4.0
1 голос
Сергей
09 августа 2019г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
отлично
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Шпинат Super резаный быстрозамороженный 400 г
99,90
Творог Простоквашино 5% 220 г
102,00
Яйцо куриное Super С1 белое 10 шт
74,00
Яйцо куриное Окское С0 белое 10шт
105,00
Вода Super природная артезианская негазированная, 1,5л
26,00
Мука Makfa пшеничная высший сорт, 2кг
84,90
Мука пшеничная Nordic 2 кг
211,00
482,70 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?