Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Фаршированные яйца с огурцом

Рецепт - Фаршированные яйца с огурцом

Фаршированные яйца с огурцом
Отличная домашняя закуска. Пошаговый рецепт для вас.
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Укроп — 1 ст.л.
Лук зелёный — 1 ст.л.
Петрушка — 2 ст.л.
Огурец — 2 шт
Дижонская горчица — 1 ч.л.
Хрен — 2 ч.л.
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 6 шт

Способ приготовления

Положите яйца в кастрюлю и налейте холодной воды, чтобы она закрыла яйца на несколько сантиметров. Доведите до кипения; уменьшите огонь до минимума и варите 10 мин. Слейте жидкость и выложите яйца в миску с ледяной водой, чтобы охладить их; очистите яйца и разрежьте пополам. Желтки вытащите.
Огурцы помойте, снимите кожуру и нарежьте на мелкие кубики. С одного огурца снимите слайсы для украшения.
К желткам добавьте майонез, сметану, хрен, горчицу, 1/4 ч.л. соли и несколько щепоток молотого перца; смешайте всё до однородной консистенции.
Добавьте нарезанный кубиками огурец, петрушку, лук и укроп. Поместите желтки с соусом ранч в яичные белки; сверху украсьте кусочком огурца. Приятного аппетита!
5.0
4 голоса
ИННА
10 ноября 2019г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Еще не пробовала, но обязательно сделаю. Видела по телевизору -белки во фритюре обжарили, а потом добавили так же сделанные желтки. Надо попробовать)
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Укроп Лето свежий 100г
32,90
Набор для окрошки Лето (лук, укроп, редис) на подложке 200г
59,90
Огурцы РОСТ среднеплодные гладкие 220г
49,90
Яйцо куриное Super С1 столовое 10 штук
79,00
Яйцо куриное Лето С1 коричневое столовое 10 штук
74,00
471,00 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?