Корзина
0,00
0

Коврижка

Коврижка
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Корица (молотая) — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Масло растительное — 1 ч.л.
Вода — 70 мл
Чёрный чай — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Мёд — 150 мл

Способ приготовления

Заварите крепкий чай: 1 чайная ложка чая на 70 мл кипятка. В сотейник добавьте мёд, сахар и настой чая (чаинки удалите). Поставьте сотейник на огонь и варите, постоянно помешивая 3-4 минуты до закипания. Снимите с огня и оставьте на 15 минут.
Добавьте в раствор соду и специи, перемешайте.
Муку просейте несколько раз и добавьте в тесто в несколько подходов, замешивайте всё ложкой. Тесто получится крутое, но будет хорошо мяться.
Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте подсолнечных маслом. Выложите тесто в форму.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30-40 минут. Готовность проверьте спичкой: если на ней не осталось влажного теста - коврижка готова. Посыпьте готовую и немного остывшую коврижку сахарной пудрой.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Скидка для своих
Сода пищевая 500г
43,90
414,80 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?