Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Тарталетки с рыбой и сливками

Рецепт - Тарталетки с рыбой и сливками

Тарталетки с рыбой и сливками
Такие тарталетки или мини-тарты отлично подойдут для праздничного стола. Пошаговый рецепт для вас.
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Пармезан — 70 г
Сливки 33% — 100 г
Творог мягкий — 150 г
Сыр творожный — 150 г
Филе лосося — 200 г
Соль — 1 ч.л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сливочное масло — 125 г
Мука пшеничная — 200 г

Способ приготовления

Приготовьте тесто. Мягкое сливочное масло смешайте с мукой. Добавьте 1 яйцо и щепотку соли. Должно получиться гладкое тесто. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нём кубики филе лосося. Слегка приправьте любимыми специями. Влейте сливки и обжаривайте на среднем огне еще 4-5 минут.
В отдельной миске смешайте мягкий творог, творожный сыр, ещё 2 яйца и щепотку соли до однородности. Пармезан натрите на мелкой тёрке и добавьте к сырной смеси.
Добавьте в миску с сырнотворожной смесью обжаренный лосось. Аккуратно перемешайте.
Для тартов понадобятся формочки. Их нужно приготовить заранее, смазав сливочным маслом. Тесто достаньте и раскатайте, разделите на куски и вложите в формочки, сформировав бортики.
Наколите тесто вилкой и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 3-4 минут. Достаньте тарты и наполните начинкой. Снова уберите в духовку на 10-15 минут. Перед подачей немного остудите.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Сливки Домик в деревне для взбивания 33% 480 г
220,00
Творог Danone мягкий 5% 170 г
41,50
Творог Домик в деревне 5.5% 170 г
37,90
1 651,40 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?