Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Лимонный чизкейк

Рецепт - Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 6 персон
Ингредиенты
Лимон — 1 ст.л.
Сливки — 200 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар тростниковый — 225 г
Рикотта — 550 г
Мука кукурузная — 40 г
Сливочное масло — 50 г
Печенье — 200 г

Способ приготовления

В пластиковом пакете измельчите печенье а мелкую крошку при помощи скалки.
Растопите сливочное масло и смешайте в миске с крошкой из печенья. Смесь выложите в форму, смазанную сливочным маслом (мы взяли диаметром 23 см) . И уберите в холодильник на 15-20 минут.
Взбейте кукурузную муку, рикотту, сахар и все желтки до кремообразной консистенции. В другой миске взбейте белки в крепкую пену и смешайте их с кремом из рикотты. Добавьте сливки, лимонный сок и цедру целого лимона. Перемешайте.
Смесь выложите в форму на основу из крошки. Разогрейте духовку до 150 градусов. Поставьте форму в другую сковороду и налейте в неё воды. уберите в духовку на 1 час. Дайте остыть.
Когда чизкейк остынет, выньте его из формы.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Лимоны 0,5-1,0кг
199,00
Яйцо куриное Super С1 столовое 10 штук
74,00
Сыр мягкий Unagrande Ricotta из свежего молока 50% 250 г
136,00
Масло Экомилк сливочное 82.5% 180 г
114,90
Печенье Юбилейное традиционное, 313г
62,90
969,00 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?