Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Кейк-попс "Мумии"

Рецепт - Кейк-попс "Мумии"

Кейк-попс "Мумии"
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 8 персон
Ингредиенты
Яблочный мармелад — 70 г
Белый шоколад — 50 г
Молочный шоколад — 100 г
Сливки 33-35% — 80 г
Горький шоколад — 40 г
Сгущенное молоко — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Какао-порошок — 40 г
Мука пшеничная — 70 г
Сахар — 90 г
Яйцо куриное — 3 шт

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для выпечки пергаментом. Взбейте яйца с сахаром до стойкой пены. Всыпьте просеянную с какао (20 г) муку и аккуратно перемешайте тесто лопаткой. Выложите тесто в форму. Выпекайте около 25 минут. Остудите.
Приготовьте крем. Мелко порубите шоколада и залейте подогретыми сливками. Взбейте при помощи блендера, пока масса не станет однородной. Масло размягчите и взбейте миксером, постепенно вливая сгущенку. Добавьте шоколадную смесь, какао (20 г) и всё перемешайте.
Готовый бисквит превратите в крошку.
Мармелад нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с кремом и крошкой бисквита и уберите в холодильник на 3-4 часа.
Скатайте шарики. Палочки окуните немного в растопленный шоколад и вставьте в шарики. Уберите в морозилку на 20 минут.
Растопите молочный шоколад, добавьте немного растительного масла. Налейте глазурь в высокий стакан. Рядом подготовьте губку или хлеб, куда можно вставить высыхать десерт. Поочередно окунайте попсы в глазурь, прокрутите и оставьте застывать.
Растопите белый шоколад, перелейте в кондитерский мешок или шприц и сделайте бинты. Глазки можно сделать из сахарозаменителя или также при помощи шоколада. Десерт готов!
5.0
2 голоса
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Шоколад Воздушный белый пористый, 85г
80,00
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 100г
69,90
Масло Экомилк сливочное 82.5% 180 г
138,00
Масло Брест-Литовск сладкосливочное несоленое 82.5% 180 г
135,00
Сахар Русский песок ГОСТ 3222-2015, 1кг
39,90
Яйцо куриное Super С1 белое 10 шт
67,00
0,00 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?