Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Заливное из судака

Рецепт - Заливное из судака

Заливное из судака
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 6 персон
Ингредиенты
Лимон — 1 шт
Вода — 1,5 л
Капуста Романеско или Брокколи — 200 г
Черный перец (горошек) — по вкусу
Приправа для рыбы — 1 ст.л.
Лавровый лист — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Желатин — 30 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Филе судака — 500 г

Способ приготовления

Сварите овощной бульон из лук, моркови и выбранной капусты и специй.
Филе рыбы без костей нарежьте на кусочки, положите в кипящий бульон и варите 10-15 минут. Рыбу вытащите.
Процедите бульон через сито, овощи выньте и отложите. Отмерьте 1 литр бульона и добавьте желатин, согласно инструкции на упаковке, размешайте до полного растворения.
В формочки влейте немного бульона, смешанного с желатином, и дайте ему схватиться. Выложиет кусочки рыбы, капусту и дольку лимона.
Разлейте равномерно оставшийся бульон. Дайте остыть, а затем уберите в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на всю ночь.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Лимоны на подложке 200г
39,90
Лимоны 0,5-1,0кг
199,00
Капуста брокколи Super быстрозамороженная 400 г
100,00
Лавровый лист Лето 50г
79,90
Судак Дары моря филе замороженное 800г
601,00
1 228,02 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?