Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Капуста, тушеная с мясом

Рецепт - Капуста, тушеная с мясом

Капуста, тушеная с мясом
По этому рецепту готовили еще наши мамы и бабушки. Знакомое с детства блюдо "Капуста, тушеная с мясом". Время приготовления: 1 час. Калорийность блюда на 100 г : 86,1 кКал.
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 6 персон
Ингредиенты
Кориандр — 1 ч. л.
Петрушка свежая — для подачи
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Морковь — 1 шт
Свинина — 400 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Капуста белокочанная — 1 кг

Способ приготовления

С капустного кочана снимите верхние листья, а затем тонко нашинкуйте. Лук измельчите, морковь натрите на средней терке.
Свинину нарежьте кубиками размером 3х3 см. На сковороде обжарьте свинину на сильном огне до корочки.
К обжаренному мясу выложите лук и морковь. Пассеруйте до мягкости несколько минут и приправьте перцем и солью. Можно добавить привычные вам специи к мясу.
Нашинкованную капусту посыпьте 2 щепотками соли и перемешайте, чтобы она дала сок. Аккуратно добавьте её в сковороду.
Жарьте 8-10 минут на среднем огне. Уменьшите огонь, накройте плотно крышкой и томите ещё примерно 30-40 минут. Чтобы ничего не подгорело, не забывайте помешивать. Добавьте воду при необходимости. За 10 минут до готовности добавьте 1 ст. л. томатной пасты. Подавайте горячим.
5.0
2 голоса
Маргарита
30 января 2020г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
вкусно очень)
Виктория
04 декабря 2019г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
"Добавьте воду нет необходимости, если кажется что горит. За 10 минут жо готовности " ... Кто это написал? Исправьте, люди ж читают. :)
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Салат Белая Дача капуста белокочанная 250г
44,90
318,70 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?