Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Перловка с овощами

Рецепт - Перловка с овощами

Перловка с овощами
Перловка - одна из самых древних зерновых культур. Название крупы возникло о от старорусского слова «перлы», то есть речной жемчуг, и из-за внешней схожести крупа получила такое название. Приготовьте перловку с овощами:, например, с морковью и грибами. Сытный ужин обеспечен. Время приготовления: 1 час. Калорийность на 100 г: 97,8 кКал.
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 6 персон
Ингредиенты
Лук-шалот — 2 шт
Оливковое масло — 3 ст. л.
Шампиньоны — 400 г
Морковь — 2 шт.
Крупа перловая — 200 г

Способ приготовления

Перловку промойте и залейте кипятком, оставьте на 5-10 минут.Воду слейте, залейте новым кипятком, немного подсолите и варите до готовности на небольшом огне. Регулярно мешайте при готовке и добавляйте воды при необходимости. Варите около 50 минут.
Пока варится каша приготовьте заправку. Лук-шалот измельчите, морковь можно натереть на крупной терке или нарезать небольшими кусочками. Обжарьте их на оливковом масле и приправьте по вкусу.
Грибы также обжарьте до золотистой корочки, затем добавьте зажарку из морковь и лука, и обжарьте всё вместе примерно 4-5 минут. Добавьте овощи к крупе и перемешайте. Подавайте горячим.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Лук шалот 0,25кг
99,00
Грибы Шампиньоны Королевские 400г
189,90
Грибы Шампиньоны 250г
89,90
Грибы Шампиньоны Сорт Высший 0,25кг
64,90
Морковь мини Veggie Farms Зайкино счастье 250г
49,90
Крупа Увелка Перловая 5*80г
44,90
1 136,80 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?