Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Сет из роллов «Весенний»

Рецепт - Сет из роллов «Весенний»

Сет из роллов «Весенний»
Традиционные азиатские спринг-роллы — это начинка из свежих морепродуктов и риса, обернутая в прозрачную рисовую бумагу. Оригинальная подача этого яркого блюда украсит праздничный стол.
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 12 персон
Ингредиенты
Салат Романо — 50 г
Икра масаго — 50 г
Базилик — по вкусу
Креветки (крупные) — 150 г
Рисовая бумага — 1 упаковка
Авокадо — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Сливочный сыр — 200 г
Сахар — 23 г
Уксус для суши — 27 мл
Вода — 350 мл
Рис — 250 г

Способ приготовления

Приготовьте рис для суши. Рис хорошо промойте: слейте воду примерно 4–5 раз, пока она не станет прозрачной. Залейте рис водой, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой, а огонь убавьте до минимума. Варите еще 15 минут. Смешайте уксус с солью и сахаром. Уксусную смесь добавьте к рису и аккуратно перемешайте от краев к центру.
Застелите циновку пищевой пленкой. Выложите сливочный сыр на смоченную водой рисовую бумагу. Справа и слева выложите салатные листья.
Смешайте сливочный сыр с базиликом. Примерно на треть рисового листа выложите сыр по всей длине ролла.
На рисовую бумагу выложите слой риса, аккуратно разровняйте. Выложите на сыр икру масаго, нарезанный полосками огурец или авокадо и обжаренные на оливковом масле со специями креветки. Две креветки по краям оставьте хвостиками наружу.
Сверните ролл, начиная сверху и до середины циновки, прижмите рис, формируя «колбаску», затем повторите это снизу вверх. Уберите пленку и нарежьте ролл.
5.0
1 голос
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Креветки Королевские Agama XXL варено-мороженые 700 г
649,00
Авокадо 1шт
99,90
Сыр творожный Kuc Mlekara Кремко 45% 200 г
109,00
Сахар Русский песок ГОСТ 3222-2015, 1кг
47,20
Вода питьевая Nestle Pure Life артезианская негазированная 0.5 л
25,35
1 121,15 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?