Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Налистники с творогом и апельсином

Рецепт - Налистники с творогом и апельсином

Налистники с творогом и апельсином
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 10 персон
Ингредиенты
Лимон — 1 шт.
Сметана 20% — 100 г
Изюм — 100 г
Сахарная пудра — 70 г
Творог 9% — 500 г
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт.
Мука пшеничная — 250 г
Вода — 250 мл
Молоко — 250 мл

Способ приготовления

В миске взбейте сливочное масло комнатной температуры и сахар. В другой миске взбейте до однородности, но не до пены 4 яйца. Добавьте яйца к маслу и перемешайте. Смешайте молоко и воду комнатной температуры. Половину жидкости влейте к яично-масляной смеси и взбейте. Просейте в глубокую миску 250 гр. муки. Сделайте углубление в этой горке. Налейте в муку половину получившейся жидкой смеси и размешайте. Затем добавьте все оставшиеся ингредиенты и смешайте до однородности. Накройте готовое тесто полотенцем и оставьте на столе на 20 минут отдыхать.
В миске замочите на 30 минут изюм, затем смешайте с творогом. Добавьте сахарную пудру и 1 столовую ложку лимонной цедры. Затем добавьте 2 ст. л. сметаны.
Смажьте дно сковородки растительным маслом. Когда сковорода хорошо раскалится, начинайте выпекать блины. Каждый блинчик, пока он горячий, смажьте кусочком сливочного масла.
Сформируйте налистники. Для этого положите на один край блина 2 столовые ложки творожной начинки в форме полумесяца. Сверните блин тугой трубочкой и подверните края.
Выпекайте налистники в духовке на противне, смазанном сливочным маслом, выкладывая их в один ряд, чтобы они не слиплись. Духовку разогрейте до 150 градусов, противень накройте фольгой и выпекайте 5 минут. Далее снимите фольгу и пеките еще 10 минут. Приятного аппетита!
5.0
1 голос
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Сметана Простоквашино, 20% 315г
61,00
Изюм Семушка узбекский золотистый 150г
129,00
Масло Сливочное Экомилк 82,5%, 180г
135,00
Сахар Русский песок ГОСТ 3222-2015, 1кг
39,90
Яйцо куриное Super пищевое столовое СО 10шт
82,00
Мука пшеничная Super хлебопекарная высшего сорта 1кг
46,90
Мука пшеничная Super хлебопекарная высшего сорта 2кг
74,90
Вода Super природная артезианская негазированная, 1,5л
26,00
Молоко ЭкоНива ультрапастеризованное 3,2%, 1000мл
59,00
765,00 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?