Каталог товаров
Корзина
0,00
0
Утконос Мини?
Тофу в индийском стиле

Рецепт - Тофу в индийском стиле

Тофу в индийском стиле
Очень оригинальное и вкусное блюдо. В меру пряное, в меру острое. Уверены это блюдо понравится всем любителям индийской кухни, а неофиты могут с него начать знакомство с индийской классикой и специями. Пошаговый рецепт с фото специально для вас.
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Кинза — по вкусу
Чили (молотый) — 1 щепотка
Карри — 1 щепотка
Зира — 1 ч. л.
Масло топленое — 2 ст. л.
Томатный соус — 2 ст. л.
Имбирь (корень) — 10 г
Чеснок — 5 зубчиков
Лук белый — 1 шт.
Кокосовое молоко — 400 мл
Тофу — 600 г

Способ приготовления

Смешайте зиру, карри и чили, слегка посолите. Затем влейте немного теплого кокосового молока, чтобы получилась паста. Затем влейте оставшееся молоко и хорошо перемешайте.
Сыр нарежьте крупными кубиками. Очистите и мелко нарежьте лук.
Имбирь и чеснок натрите на мелкой терке.
В кастрюле с толстым дном на сливочном масле обжарьте лук до золотистого цвета.Затем добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте еще 5 минут и влейте томатный сок.
В кастрюлю к томатно-луковой смеси влейте кокосовое молоко со специями и доведите до кипения, но не кипятите. Затем выложите в кастрюлю сыр.
Доведите на слабом огне до кипения. Блюдо готово. Перед подачей посыпьте зеленью и рубленной кинзой. Подавать можно с лепешками или хлебом.
Нет голосов
Ваш отзыв может быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

1 300,52 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?