Салат Цезарь

Салат Цезарь
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Куриное филе — 200-300 гр
Яйцо — 2 шт.
Сыр — 100 гр
Салат Айсберг — 1 кочан
Томат — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое — 3 ст.л
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Смесь Knorr На второе! Цезарь по-домашнему с хрустящими сухариками — 1 шт.

Способ приготовления

Куриное филе посолите и посыпьте перцем. Оставьте мариноваться в прохладном месте. Сварите яйца — варим 7 минут в кипящей воде, после чего помещаем их на пару минут в холодную воду, чтобы скорлупа легче отставала. Очищенные яйца мелко покрошите. Нарежьте помидор тонкими кружочками.
Салат помойте, снимите засохшие листья, отрежьте кочерыжку. Нашинкуйте тонкими полосками. Сыр натрите на крупной терке. Обжарьте филе с двух сторон в разогретом масле до золотистого цвета — потом остудите и нарежьте курицу на мелкие кубики.
Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок и сухую смесь для приготовления салата Цезарь. Теперь соедините все ингредиенты, добавьте хрустящие сухарики из нижнего отделения упаковки, посыпьте салат сыром и заправьте соусом.
3.0
1 голос
Татьяна А.
10 декабря 2017г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
А я делаю заправку для цезаря так: много оливкового масла, зерновой горчицы порядка 1 ст ложки, давлю чеснок, мед по вкусу, лимонный сок, бальзамический уксус. Обязательно пробовать заправку. Она должна быть кисло-сладкой и вкусной. Чего не хватает - добавить. Обильно обилить листья салата, сыр мелко натереть. Сыр тоже тру всегда очень мелко и вмешиваю в сам сала, а не посыпаю сверху.... читать полностью
Оксана Валентиновна
08 октября 2015г.Отзыв полезен? Да 2 Нет 0
Анна, вам понадобится 1 яйцо, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. Вустерского соуса, соль, перец. Вскипятите в небольшой кастрюле воду, в кипящую воду закиньте яйцо и сразу уберите с огня. Подержите там яйцо в течении 1 минуты, затем охлаждайте 15 минут. Разбейте яйцо в миску, добавьте горчицу и лимонный сок, взбейте блендером. Добавьте масло, взбейте. Добавьте Вустерский, перемешайте, затем соль и перец, и снова перемешайте. Соус готов.... читать полностью
Серж
16 сентября 2015г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Максим, рецепты же от Кнорр, вот поэтому их приправа везде))))
Анна
27 июля 2015г.Отзыв полезен? Да 0 Нет 0
Всегда интересно попробовать новое. Оксана, как Вы готовите заправку для салата Цезарь?
Оксана Валентиновна
02 июля 2015г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Если по хорошему, то и заправка тут не совсем верная. Не так она делается.
Максим
29 июня 2015г.Отзыв полезен? Да 3 Нет 0
Не понял зачем здесь Knorr - просто заправка с черным перцем очень вкусно, и не надо ничего добавлять, или я не прав?
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

1 728,30 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?