Американская пицца

Американская пицца

Американская пицца
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 3 персоны
Ингредиенты
Мука — 300 гр
Дрожжей — 0,5 ч.л
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 3-4 ст.л
Сахар — 0,5 ч.л
Соль — 1 ч.л
Филе куриной грудки — 2 шт.
Сыр мягкий — 100 гр
Листья салата — 50 гр
Майонез — 5 ст.л
Смесь Knorr На второе! Цезарь по-домашнему с хрустящими сухариками — 1 пакетик

Способ приготовления

В кастрюле подогрейте молоко. В теплом молоке разведите дрожжи, соль и масло. Наш шеф рекомендует иcпользовать сливочное масло — именно оно делает тесто сдобным. В муку введите молоко с маслом и дрожжами. Тщательно вымесите тесто. Cовет от шефа: чтобы тесто не прилипало, смажьте растительным или оливковым маслом руки, а затем и миску. Оставьте тесто на полчаса в теплом и непродуваемом месте, чтобы оно смогло подняться. Полезный секрет заготовки теста впрок от нашего шефа: готовое тесто отлично хранится в морозильной камере.
Приготовьте соус. Смешайте с майонезом сухую смесь Кнорр На второе «Цезарь по-домашнему с хрустящими сухариками». Посолите и поперчите курицу по вкусу. Наш повар советует — если грудка очень большая, разрежьте ее вдоль на две части. Обжарьте курицу на раскаленной сковороде с минимальным количеством растительного или оливкового масла. Совет от шефа: мясо должно приобрести золотистый цвет. Но помните, что потом оно еще 10 минут будет готовиться в духовом шкафу. Убавьте огонь до среднего и доведите мясо до полуготовности.
Нарежьте курицу небольшими кусочками. Поднявшееся тесто раскатайте до толщины в сантиметр и выложите на противень. Смажьте тесто соусом, сверху выложите курицу и посыпьте натертым на мелкой терке сыром. Выпекайте на среднем уровне в разогретой до 220 градусов духовке 8-12 минут. Шеф-повар Кнорр напоминает: важно, чтобы пропеклось тесто, так как начинка уже почти готова. Украсьте пиццу свежими листьями салата и сухариками из верхнего отделения упаковки.
5.0
1 голос
Людмила Олеговна
07 января 2016г.Отзыв полезен? Да 3 Нет 0
На фото - помидоры. В рецепте их нет. Фотография левая или забыли указать ингредиент?
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

1 023,60 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?