Картофельный пирог с куриной печенкой

Картофельный пирог с куриной печенкой

Картофельный пирог с куриной печенкой
Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 6 персон
Ингредиенты
Куриная печень — 500 гр
Молоко — 200 гр
Масло сливочное — 50 гр
Сыр твердый — 150 гр
Лук — 1 шт.
Картофель — 8-10 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст.л
Ароматная приправа Knorr "Классика овощей" универсальная — 1 ст.л

Способ приготовления

Куриную печенку залейте на 30 минут молоком. Растопите на среднем огене сливочное масло, обжарьте мелко нарезанную луковицу, 5 минут. Затем добавьте Кнорр «Классика овощей» и печенку вместе с молоком. Тушите, часто перемешивая, 10 минут.
Сварите картофель в мундире, очистите от кожуры и разомните. Отделите белок от желтка. Добавьте яичный белок, муку и тертый сыр и перемешайте.
В смазанную маслом жаропрочную форму выложите половину картофельного теста, положите слой начинки из куриной печенки, распределите оставшееся тесто и смажьте желтком. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 30 минут.
5.0
1 голос
Елена Александровна
20 сентября 2016г.Отзыв полезен? Да 2 Нет 0
Рецепт - прелесть!
Юлия Вячеславовна
08 сентября 2016г.Отзыв полезен? Да 2 Нет 0
Очень хороший и достаточно простой, в исполнении, рецепт. Спасибо.
Людмила Олеговна
07 января 2016г.Отзыв полезен? Да 2 Нет 2
на среднем огене))))) Кто составляет рецепты? Или редактирует?
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

676,90 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?

Сопутствующие товары для приготовления блюда