Битые огурцы

Битые огурцы

Битые огурцы
Сложность приготовления низкая.
Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Кунжут — 1 ч.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Сахар — 1/3 ч.л.
Масло оливковое Pietro Coricelli "Экстра Вирджин" — 30 гр.
Яблочный уксус — 1 ст.л
Соевый соус — 4 ст.л
Перец Чили — 1 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Имбирь — 30 гр
Огурцы — 500 гр

Способ приготовления

Возьмите пестик от ступки, тесак или тяжелый нож. Постучите по огурцу так, чтобы он треснул в нескольких местах, после чего нарежьте поперек кусочками примерно 1,5 см
Очистите и измельчите чили, чеснок и имбирь, смешайте с огурцами.
Заправьте сахаром, солью, уксусом, соевым соусом и оливковым маслом по вкусу. Дайте настояться, 10 минут и подавайте, при желании посыпав кунжутными семенами.
5.0
1 голос
Евгений Владимирович
21 февраля 2018г.Отзыв полезен? Да 1 Нет 0
Очень вкусный салат. Только вместо сахара добавляю сироп топинамбура.
Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы.

Купить товары для рецепта

Новый урожай
Огурцы Корнишоны 600г штОгурцы Корнишоны 600г шт
135,00
317,40 ₽ * Стоимость товаров
для рецепта

Все ингредиенты в стандартных упаковках производителя. Возможно, объем продуктов в Вашей корзине позволит приготовить блюдо не на двух человек, а на большую дружную компанию. А почему бы и нет?